新馬師曾、鄧碧雲：《娥姐粉果》

新馬師曾與鄧碧雲，一對鬥氣的冤家，齊以『娥姐』之名賣粉果。
粉果(Dumpling)原本用米飯曬乾後磨成的飯粉作皮，20世紀80年代後，香港人改為用澄麵(Wheat Flour)和生粉(Potato Flour)代替。餡料則用瘦豬肉、熟肥豬肉、叉燒、冬菇、筍肉、蝦仁等，包得滿而不實，捏成橄欖核狀，粉果可以隔水蒸，亦可以用油半煎炸，稱為煎粉果。
中華民國初期，廣州市十八甫南路一位叫『娥姐』的女傭創制的粉果別具風味，被廣州市十八甫南路的『茶香室』的老闆黃佩剛(香山縣石岐鎮長洲村)先生賞識，納她為第六妾，並­命她主理『茶香室』的粉果。由於深受食家贊賞，廣州市民一想起啃粉果，自然想起到『茶香室』啃「娥姐粉果」。中華民國五年(1916年)甚至設香港分店，地址在香港島德輔­道中，賃樓一層，設備簡潔，以「娥姐粉果」和「片兒麵」為招牌點心；後期遷往香港島中環威靈頓街的兩層樓房，此時座位較多，並兼營喜筵壽宴，以港幣10元一桌八大八小招攬­生意，當年香港的草根市民月薪僅為7元）；最後遷往香港島灣仔軒尼詩道81號地下，中華民國念八年(1939年)1月29日(星期日)凌晨30分發生侍役李炳津(李潤炳)­以菜刀斬劈日本人相良善路的血案，傷者延至中華民國念八年(1939年)3月4日(星期六)早上7時15分在瑪麗醫院傷重斃命，結果被控誤殺判苦工監七年。香港『茶香室』­遂結業。

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