Cocinando pan al aire libre - Actividades al aire libre / Outdoors

Una forma de cocinar pan al aire libre.

Algunos se preguntarán qué sentido tiene cocinar pan en esas condiciones. Para entenderlo hay que comprender el contexto en que fue filmado este video: en una expedición de 20 días en un lugar aislado, donde las únicas provisiones son aquellas que uno mismo halla cargado previamente a sus espaldas. Así, el pan ya cocinado no sólo se endurecería o se pudriría, sin que pesa y ocupa mucho más que ka harina que se necesitaría para hacer pan.

Llevando solamente la harina (el agua la proporciona la montaña) lo demás implica un poco de trabajo que siempre será más llevadero que morirse de hambre...cocinar suele ser un placer, y además, en condiciones como esta no habría nada más largo que un día sin pan...

Por si esto fuera poco, aprender a cocinar en condiciones extremas es para nosotros una forma de practica supervivencia. Porque la supervivencia no solamente son técnicas, sino también y sobre todo experiencia que da la práctica bajo condiciones reales.

Para leer más sobre cocina extrema o cocina al aire libre, visiten: http://www.andinia.com/articulos_cocina_extrema_extreme_cookingsp.shtml

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