สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า Spaghetti Carbonara
Top Comments
All Comments (127)
-
ผมใช้กระเทียมผัดกับเบค่อนก่อน แล้วพอเบค่อนได้ที่ก็เฟรมไวท์ไว
น์ต่อ เพื่อให้ได้กลิ่น ถึงจะลงครีม+นม เคี่ยวกะบราวน์ซอสนิดหน่อย พอเคี่ยวได้ที่ก็ตามด้วยอโรมาต รสชาติจะออกมาดีกว่าเกลือ แล้วทิ้งไว้สักพัก ลงด้วยไข่แดงคนให้เข้ากันก็ตามด ้วยชีส -
ปรกติ คาโบนาล่า เวลาผมทำกินที่บ้าน
จะต้มเส้นทิ้งเอาไว้ตอนหั่นเครื
่องและเตรียมของเลย เวลาผัดตัวเครื่องมันแแล้ว (เบคอน / ครีม )
เส้นก็จะสุกพอดี (ประมาณ 6 - 8 นาที)
พอผัดเครื่องเสร็จก็จะเอาเส้นที
่ร้อนๆไปคลุกกับไข่ และชีส (ใส่น้ำต้มเส้นพาสต้าลงไปด้วยหน ่อย) จากนั้นก็ค่อยเอามาคลุกกับซอสที
่ผัดไว้ สีจะออกมาเนียนใช้ได้เลยทีเดียว (ของผมใช้ทั้งไข่ขาวและแดงเลย อาศัยเติมครีมสดนิดหน่อย + ชีส)
วิธีแบบนี้ก็โอเคเลยทีเดียวครับ
-
คุณครูสอนได้ธรรมชาติมากเลยค่ะ ^ ^ ชอบดูมั่กๆค่า
-
ที่ top maket เซ็นทรัลครับ มีทุกอย่าง
-
อ่อมมม
-
เห็นเบคอนแล้วอยากจะอ้วน TOT
-
@NaMoLoBanK ผมว่า ท๊อปมาเก็ตน่าจะมีทุกอย่างนะครั
บ ลองหาดู -
ซื้อได้ที่ makro อะ
1:50 เซฟพูดชัดเจน นะคะ ว่า "สูตรของผมเอง" สไตร์ใคร สไตร์มัน ซิคะ ของแบบนี้ดัดแปลงได้
Theshezaza 4 months ago 17
หาซื้อ พาสลี่ ได้ที่ไหนอ่ะครับ
SuperPianoman777 4 weeks ago 2