シゲ爺監修「超簡単たくあん漬け」

今回どなたでも出来る「沢庵漬け」の法則をご紹介します。 それは砂糖５対塩２対酢２の割合です。　あとは映像通り作って下さい塩加減は砂糖で調整します。　鷹の爪とか米糠を入れて本格風にも出来ます。　液は冷蔵庫で保管すれば２～３回酸味が出るまで使えます。