Cocinar para los amigos: Pincho de pimiento y anchoa
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yo también :-)
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Muchas Gracias.
Quiero saber mas.
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¡¡¡ Ufff !!! .Así que esta era tu primera receta....
La había visto ya , pero no me acordaba de cual era la 1ª.Aunque ya tenías maneras, se notan ciertos pequeños fallos, que luego has ido puliendo, como lo de cortar el pan con un cuchillo de filo, en vez de sierra(ya sabes que se desafilan, además de aplastar el pan con ellos).Pero genial, ya desde el principio.Acabo de volverla a ver, ya que me estoy bajando todos tus trabajos.. A por el siguiente, Maese
manologarci 1 year ago
@manologarci, jajajaj....la veo y me muero de la vergüenza, pero en fin, la vida es así....un aprendizaje. Este pincho es la marca de la casa. Lo pongo siempre que vienen invitados y los que repiten me lo suelen pedir expresamente. Pruébalo.....si te gustan las anchoas en salazón te encantará.
Ya veo que vas a comenzar con el primero para acabar en el último. Eres la leche Manolo :)
Por cierto, me acabo de comprar una piedra alemana para afilar los cuchillos
cocinarparalosamigos 1 year ago
@cocinarparalosamigos
¿Que te acabas de pasar por la piedra a una alemana? .Joeeeer ¡¡¡ como se entere la Maiteeee! jejeje :-)
manologarci 1 year ago
@manologarci , jajajaja.....jajajajaj
cocinarparalosamigos 1 year ago
Responder a este vídeo...
Ahora en serio.Pues yo me acabo de comprar un cuchillo cebollero de 40 aurelios.El que tenía era corriente.Este es de una marca muy conocida que tira flechas.:-)
Cuando lo deslizo por la tabla suena como el empezar de la serie "Aguila roja": es impresionante.El nuevo, al tener la hoja muy ancha y el mango más estrecho,me permite picar hasta abajo sin que los nudillos me peguen contra la tabla.Una gozada, Josemaría....
manologarci 1 year ago
@manologarci el cebollero es el rey de la cocina. Un buen cebollero es la mitad del trabajo. A disfrutarlo :))
cocinarparalosamigos 1 year ago