אנסלם סלוס הוא האיש שמאחורי אחד מבתי השמפניה הקטנים והמוערכים ביותר בשמפן - ז'ק סלוס. כאן, בצרפתית (ובתרגום לאנגלית), הוא מתאר את מהות היין לגביו: זהות טרוארית.
Anselme Selosse about wine as an expression of the soil: "it should never be as a dull person...". French, translated into English at the end
great anselme and the translator have some problem to spread his thought ;) not easy at all
faninUS 2 years ago