Sotto i riflettori è lindirizzo Enogastronomico e alberghiero, uno dei sei indirizzi che compongono il Settore Servizi dei nuovi Istituti Professionali ridisegnati dalla Riforma Gelmini. Al centro della discussione, il rapporto tra questo corso quinquennale di studio ed uno dei piu importanti e redditizi settori dell'economia italiana: il turismo.
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