Hot Cafe - Kursus Cara Membuka Cafe ' Tristar Royal. 031-83109709

KURSUS CARA MEMBUKA CAFE
Info:
Flexi: 031-83109709.
Esia: 031 91938824.
Hadi 083857263556.
Anda ingin membuka Cafe, tetapi tidak tahu bagaimana cara memulai?
Ikuti Kursus Cara Membuka Cafe di Tristar Culinary Institute.
Diajarkan:
Panduan Cara Membuka Cafe
Memilih Lokasi, Target Market sesuai dengan Modal yang akan di Investasikan.
Resep, Cara Produksi & Cara menyajikan Produk yang akan dijual.
* Diajarkan 10 Macam Menu Makanan Cafe ( Bisa dipilih sesuai dengan permintaan).
- 10 Macam Minuman Cafe ( Bisa dipilih sesuai dengan permintaan).
Diajarkan mulai dari memilih & menyimpan bahan, persiapan mengolah produk (preparation), teknik mengolah produk dengan baik & benar.
Cara menyimpan produk setengah jadi & produk jadi sehingga tetap Fresh saat disajikan.

Cara Sevice / menyajikan dengan benar.

* Management Cafe

- Cara Stock Bahan Baku
- Cara Stock Masakan

- Cara mengoperasikan Cash Register.
Input daftar menu, Kode menu, harga.
Laporan Penjualan Cafe harian.

- Pembukuan Cafe sederhana.

Biaya Kursus Membuka Cafe Rp 5.000.000,-

( 3hari belajar produk & management + 2hari magang di Hot Cafe Royal Plaza ).
Pendaftaran hubungi:
Hadi 083857263556.
Peluang Usaha Cafe - Panduan Cara Memulai Bisnis Cafe - Peluang Usaha Cafe - Sukses Berbisnis Cafe - Wira Usaha Cafe - Management Cafe.

Sekarang banyak orang yang mendirikan cafe di kota- kota besar atau kota -- kota kecil. Apalagi jika terdapat tempat yang strategis, maka biasanya banyak bermunculan cafe -- cafe. Differensiasi setiap cafe juga memiliki keunggulan masing -- masing, ada yang untuk baca buku, nonton film, penggemar motor, penggemar seni, mahasiswa, dll.

Namun tidak semua cafe yang berdiri ini berhasil sesuai dengan rencananya. Kebetulan mahasiswa D3 Akademi Perhotelan Majapahit bertugas meliput beberapa cafe atau rumah makan di sekitar Surabaya - Jatim, sehingga kami mendapatkan banyak sekali masukan -- masukan mengenai usaha ini.

Dari beberapa masukan tersebut, ada kewajiban yang harus dilakukan sebagai pemilik cafe. Yaitu membentuk atau merangkul sebuah komunitas. Entah apa itu komunitasnya dan dimana saja, namun komunitas merupakan bagian penting dari sebuah cafe. Tanpa mereka (komunitas) cafe bisa langsung bangkrut atau tutup usaha.

Tips Merangkul & Mempertahankan Komunitas

Disini akan dijelaskan beberapa cara bagaimana merangkul dan mempertahankan komunitas tersebut. 1. Cari dan temukan komunitas yang ada di daerah anda, yang belum disentuh ( belum dimilikioleh cafe lainnya ). Komunitas tersebut bisa berupa komunitas besar ataupun kecil ( dilihat dari jumlah anggotanya ), atau komunitas bisa berarti orang -- orang yang menggemari sesuatu.
2. Jika anda sudah menemukan komunitas tersebut, segera untuk membuat penelitian dan lakukan pendekatan untuk memperoleh informasi. Informasi yang harus kita peroleh adalah: Suasana seperti apa yang disukai, senang dalam hal apa, bagaimana prilaku mereka jika berkumpul -- kumpul, kegiatan apa yang sering dilakukan, dll.
3. Informasi tadi berguna bagi anda untuk menentukan suasana cafe dan interiornya. Selain itu anda juga bisa melakukan promosi yang sesuai dengan keinginan mereka.
4. Buatlah kegiatan rutin yang sesuai dengan keinginan mereka, karena kegiatan ini berguna untuk mengajak mereka untuk berkumpul dan menikmati cafe anda.

Contoh beberapa komunitas yang bisa dirangkul : Penggemar Motor ( berbagai merek motor dan klub motor ), Pengemar Mobil, fotografi, sinematografi, kartunis, blogger, olah raga, seni, penggemar burung, baca buku, LSM, pendidikan, skateboard, BMX, Musik (berbagai aliran), penikmat kopi, teh, dll.

Tips Membangun Bisnis Cafe 1. Cafe menengah ke bawah tidak begitu memperhatikan pelayanan dan kualitas produknya. Jika sudah memiliki keunggulan tertentu, anda bisa mengalihkan anggaran dana untuk melakukan strategi promosi.
2. Jika Cafe yang menyasar menengah keatas, anda harus benar -- benar memperhatikan masalah: pelayanan, kebersihan, kualitas produk dan sistem manajemen.
3. Untuk produk yang memiliki keunikan tersendiri, harus dapat dipertahankan keunikannya. Jangan sampai keunikan tersebut hilang.
4. Jika anda memiliki cafe yang memiliki keunikan tersendiri dan belum ada yang lainnya, maka anda harus melakukan branding ( penguatan merek atau differensiasi usaha ) kepada konsumen. Sehingga image usaha anda akan tertanam sebagai The First dalam usaha ini.

Category:

Film & Animation

Tags:

• cara memulai usaha cafe
• kursus minuman ala cafe