Technique de cuisine : Découper une volaille à cru
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@thfernan effectivement thfernan, nous corrigeons aussitôt cette grossière erreur. Bonne cuisine !
atelierdeschefs 1 year ago
j'appelle ça découper un poulet, pas "désosser une volaille", les deux exercices n'ayant rien à voir.
thfernan 1 year ago