Creta Farm - CNN

Το παγκόσμιο τηλεοπτικό δίκτυο CNN, στο πλαίσιο της ειδησεογραφικής εκπομπής World Report on Health, φιλοξένησε αφιέρωμα στη διατροφική καινοτομία της ελληνικής εταιρίας CRETA FARM, με αφορμή την πιστοποίηση των προϊόντων της από το American Heart Association (ΑΗΑ).

Η πιστοποίηση που έλαβαν τα προϊόντα «Creta Farms Gourmet Evoo Deli Meats» από το American Heart Association, είναι μοναδική για τα ελληνικά δεδομένα. Πρόκειται για μία ιδιαίτερα σημαντική διάκριση που έχει αποκτηθεί έπειτα από αυστηρότατους ελέγχους και πιστοποιείται από τον πιο αξιόπιστο διεθνή φορέα για την προστασία της καρδιάς. Επιπλέον, τα εν λόγω προϊόντα της εταιρείας έχουν εγκριθεί κι από τον USDA (Οργανισμός Τροφίμων Αμερικής) λόγω των αυστηρών προδιαγραφών που πληρούν παγκοσμίως. Τα αντίστοιχα προϊόντα που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά, εν ελλάδι gourmet φιλέτο γαλοπούλας ψητό και ζαμπόν μπούτι ψητό, έχουν αναγνωριστεί από την Ελληνική Καρδιολογική Εταιρία.

Η μοναδική καινοτομία της CRETA FARM έγκειται στην αντικατάσταση ζωικού λίπους με εξαιρετικό παρθένο κρητικό ελαιόλαδο, προκαλώντας ανατροπή στα διατροφικά δεδομένα με τη δημιουργία μίας νέας κατηγορίας προϊόντων, τα αλλαντικά με ελαιόλαδο. Η καινοτομία αυτή είναι πατενταρισμένη σε περισσότερες από 90 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο.

Στο πλαίσιο του αφιερώματος, οι κύριοι Εμμανουήλ και Κωνσταντίνος Δομαζάκης τόνισαν μεταξύ άλλων ότι η αφαίρεση του ζωικού λίπους και η αντικατάστασή του με κρητικό ελαιόλαδο ενισχύει την γεύση των αλλαντικών, ενώ επισήμαναν ότι το μεγαλύτερο πλεονέκτημα των προϊόντων της CRETA FARM είναι οι αυστηροί ποιοτικοί έλεγχοι καθ' όλη τη διάρκεια παραγωγής καθώς και η χρήση πρώτων υλών αρίστης ποιότητας.

Category:

Science & Technology

Tags:

• diatrofi
• creta
• crete
• διατροφή
• αλλαντικά
• Κρήτη
• αλλαντικα
• cretafarm
• farm
• κρητικά
• προϊόντα
• kritika
• proionta
• cnn
• cretan