Chromatographie, technique de séparation (par Jean Duperrex)

La chromatographie est une technique chimique d'analyse qualitative et quantitative. Le botaniste russe Mikhail Tswett (1872-1919) a inventé cette technique vers 1900 pour séparer les pigments colorés des végétaux. Son nom vient du grec chroma (couleur) et graphie (dessin).

L'échantillon contenant une ou plusieurs substances est entraîné par le courant d'un fluide liquide ou gazeux (la phase mobile) le long d'un support plus ou moins solide (la phase stationnaire) en papier, gélatine, silice, polymère... La chromatographie est donc une course de substances (ici, des colorants). Le résultat (le tableau final) s'appelle un chromatogramme.
Cette cromatographie a été réalisée avec:
-des stylos feutres de différentes couleurs: bleu, vert, jaune, orange, rouge, violet et noir
-un stylo noir "indélébile"
-de l'eau

Le principe de la chromatographie sur papier est simple: la substance qu'on veut analyser est déposée sur la ligne de départ tracée sur un papier buvard. Celui-ci est tenu verticalement L'eau va monter par capillarité le long du papier et entraîner avec elle les substances.
Les substances qui ont une grande affinité pour l'eau (substances hydrophiles) monteront à la même vitesse qu'elle.

Les substances qui ont une faible affinité pour l'eau (substances hydrophobes) migrent moins vite et peuvent même rester sur la ligne de départ, accrochées au support.

A la fin, le papier est retiré de la cuve et on laisse évaporer le solvant. Le résultat est appelé chromatogramme.

Pour en savoir plus: http://www.jeanduperrex.ch/Site/Chromatographie.html

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