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Receta de cómo hacer un buen pesto

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Uploaded by on Sep 13, 2007

Pier Paolo Tremendo, chef italiano de cerdeña revela su receta para hacer un buen pesto.
www.talentoscocineros.com

Category:

Entertainment

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All Comments (13)

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  • tiene usted toda la boca llena de razon.

  • ¡Totalmente de acuerdo con el chef!. Algunos apuntes de calidad adicional:

    - la albahaca ha de ser en hoja, fresca, NUNCA SECA. La mejor es la que tiene hoja grande

    - aceite de oliva, por supuesto virgen extra, no se pueden hacer concesiones aquí

    - los piñones: evitar el piñón chino. Los mas sabrosos en España son los de Castilla, zona de Valladolid. Hay una gran diferencia en intensidad de sabor.

  • con nuez ya no es pesto!!!

  • con nuez y ano es pesto!!!

  • con nuez ya no es pesto! el piñon es la única fruta seca que no es aceitosa,por eso es la única adecuada para la pesto...ahhh la receta que dan aquí es pérfecta: cualquier otar cosa ya no es pesto!

  • @Daniacesa en Argentina le ponemos nueces

    :)

  • pero los piñones no se encuentran en Peru,verdad?

  • lo intentaremos

  • Grande Tremendo....................!!­!!!!!!!

  • gracias a ti volvi con mi novia!!!!!!!

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