Como Produzir Leite de Qualidade

A fim de orientar aos produtores, técnicos e a indústria, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou a Instrução Normativa 51, que estabelece entre outras coisas os regulamentos técnicos de produção, identidade e qualidade do leite. São normas rígidas, mas necessárias, assim quem não produzir com qualidade estará colocando em risco seu negócio. Além de abordar a respeito das normas, este vídeo-curso "Como Produzir Leite de Qualidade" trata das técnicas de manejo a da rotina do produtor e sobre a Mastite, a vilã mais temida pelos produtores.

Conteúdo:

-A Legislação
-A mastite
-Defesas do organismo
-Entendendo as Células Somáticas
-A rotina de ordenha
-Outras medidas para manter a qualidade do leite
-Cuidando do equipamento de ordenha

Duração aproximada: 44 minutos

Category:

Science & Technology

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