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Jasmines Asia Corner: Rezept: Auberginensalat -- mit Speckkrusten, Chili, Knoblauch, Zwiebeln aus Thailand

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Uploaded by on Feb 11, 2010

Rezept Auberginen-Salat: http://www.lecker.de/rezepte/auberginensalat.htm

Jasmine bereitet diesmal pikanten Auberginensalat zu. Für dieses thailändische Gericht werden Thai-Auberginen verwendet. Sie sind etwas kleiner und mit rosaweißer Schale. Gegart sind sie etwas fester, als die in Europa üblichen Artgenossen. Eine weitere Besonderheit: der Salat wird warm serviert. Denn die Auberginen werden zum Schluss kurz in einer Pfanne erwärmt. Zusammen mit gehackten Speckkrusten eine wirklich schmackhafte Vorspeise.

Mehr Rezept-Videos gibt's auf http://www.LECKER.de

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Top Comments

  • bang bang bang mansch mansch mansch

  • die sind nicht was ihr denkt xD

see all

All Comments (57)

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  • wo is das happyend haha xD

  • @CarbooLP was ist denn da?

  • jeder mann sollte eine jasmine haben !knoblauuu

  • möpse

  • Also -ich hab' da schonmal was vorbereitet...

  • Komischer Salat dann lasst es euch mal schmecken !!!!!!!!

  • "Ich nehme eine heiße Pfanne- die ist heiß" xD

  • 3:07-3:15 haha

  • Bitte Mc.D.

  • Was zum Teufel habe ich grade gesehen?

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