RICETTA CALABRESE - MACCHERONI AL FERRO PARTE 1.AVI

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Uploaded by on Feb 14, 2010

MACCHERONI AL FERRO CALABRESI

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE

GR 600 SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO
250ML ACQUA TIEPIDA
SALE QB
OLIO EXSTRA VERGINE 2 CUCCHIAI
1 FERRO PER PASTA

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Uploader Comments (VPORBASSANO)

  • ti ringrazio,peccato che sono un ottimo cuoco di torino e adesso faccio video nella speranza che qualcuno mi veda e mi chiama....

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All Comments (7)

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  • @VPORBASSANO non e la vera ricetta x 2 motivi 1 non si usa la carne di cavallo ma la carne di capra 2 non va agiunto l,olio nel impasto dimentcavo il pepe nero e l,aglio sono una boiata

  • non e la vera ricetta

  • non tentare di farere la cucina calabrese questa noo e la vera ricetta

  • Grande

    le mie nonne me li facevano, mia mamma li fa ancora...adesso ci provo anche io e ti dico. Nella nostra ricetta l'impasto non aveva il sale e l'olio, ma provo la variante.

    Ciao

  • direttamente dal forum di ILMETEO!! Grande!!

  • grande bravo continua cosi !

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