La Casa de España ha impartido su primera clase de Cocina Española del 2009 el sábado 16 de mayo en la Escuela de Cocina de Rice Epicurean de Houston. El chef español Fernando Echeverri dio una soberana demostración de arte culinario español. El menú constó de una crema de pepinos, unas albóndigas a la castellana y un flan de huevo.
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