Pescado en adobo - Recetas de cocina
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All Comments (21)
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Pues no entiendo como puede quedar el pescado duro... Si está demasiado tiempo en el adobo se pone más blando incluso... y el rebozado es solamente harina con lo que no forma una costra dura.
Por otra parte la rosada no te debería haber dado ningún problema, aunque yo la rosada la prefiero a la plancha, la verdad.
No veo donde puede estar el problema...
Un saludo ;)
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Hoy he preparado mi primer adobo siguiendo las istrucciones. La verdad es que he utilizado rosada en lugar de cazón. El vendedor de la pescadería me aconsejó este pescado cuando se enteró que iba a preparar adobo por la primera vez y para que no tuviera echar un pescado caro a la basura, me dijo de utilizar rosada. La verdad es que me salío un poco duro. ¿Dónde me he equivocado? ¿Lo he dejado freír durante demasiado tiempo? ¿O eso se debe al ser rosada? Gracias!
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Lo puedes preparar también con boquerones...
Un saludo ;)
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Muchísimas gracias! No tenía ni idea de como se podía hacer ni de los ingredientes. Espero sólo poder encontrar cazón en las pescaderias italianas.
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ara mismo me comeria ese cazon del video, por dios se me hace la boca aguaaaa
diegoclick1 10 months ago
@diegoclick1 je je je
recetas0nline 10 months ago
Ola un favor puedes ayudarme ??
Pra el Lunes tengo un examen y me an pedido preparar una comida internacional que contenga cualquier FONDO (Fumet -blanco - oscuro) Puedes ayudarme para saber que cosa preparar ??
IIPonceII 1 year ago
@IIPonceII pues cualquier plato de arroz te vale XD
recetas0nline 1 year ago
se ve buenisimo felicitaciones
doaleso 1 year ago
@doaleso me alegra que te guste
Un saludo ;)
recetas0nline 1 year ago