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RICETTA: SORBETTO AL LIMONE DI GUIDO MARTINETTI

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Uploaded by on Jun 15, 2010

Ricetta per ½ kilo di sorbetto: 270g di acqua, 110g di zucchero di canna bianco con una punta di farina di carruba (addensante) Mettere a scaldare sul fuoco a 60 gradi e mixare con il frullatore a immersione. Lasciare raffreddare in frigo e unire 120 grammi di succo di limone Mettere nella gelatiera e a fine mantecatura aggiungere buccia grattugiata. Tratto da la prova del cuoco.
TUTTI I VIDEO DELLE MIGLIORI RICETTE QUI: http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-b3dd3e0e-57c9-48a8-8e9...

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All Comments (3)

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  • se non ho la carruba cosa altro si puo metter???

  • Per il purè di patate si aggiunge il latte? Suggerimenti x un sorbetto di limone "da urlo"? E vedete Elisa Isoardi a "Lineaverde" o vorreste Guido Martinetti a casa?

  • nn cio capito niente........!

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