Cocina Express: Empanadas de masa filo
Para darle un toque diferente a este 18 de septiembre, la chef Giulietta Colombo enseña a preparar unas ricas empanadas de pollo, puerros y queso mozzarella, con masa filo.
Ingredientes (para 14 personas)
Para el relleno:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pechuga de pollo, picada fina
3 puerros, su parte blanca, picados finos
1/3 taza de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta
Para las empanadas:
400 g de masa filo
1 taza de mantequilla clarificada derretida
esta reeeebuna
babu2227 4 months ago
Divina la chilena, superclara... yo le hago de juanita!!
daneret 6 months ago
@fankapaula Falta decir que luego hay otro proceso,no es derretir solamente.Buscalo en youtube que lo explican muy bien.Salud2
grappabionda 1 year ago
@iranka71 es mantequilla clarificada, que es simplemente derretida.
la metes en el microondas hasta que se haga liquida
fankapaula 1 year ago
Facil de hacer y sencilla explicacion. Gracias
bioquimic1 1 year ago
que es la mantequilla purificada?
iranka71 2 years ago
Que bien que explica me gusto....
vijo76 2 years ago
BASTANTE POCO BRILLANTE EL PLATO...
estonoexiste 2 years ago