EL MAÍZ NUESTRO - Parte 1 de 3

El Maestro Hernández Xolocotzi plantea la relevancia del maíz en México desde los puntos de vista histórico, botánico, agronómico, cultural, etnobotánico y económico. Describe la importancia del cultivo en la construcción de numerosas civilizaciones mesoamericanas. De maíz se hizo el hombre y su cultura aquí en América. Sin maíz no hay país, el maíz es nuestra razón de ser, es nuestra raíz. Este tesoro vegetal de germoplasma nativo se mantiene actualmente gracias a las culturas campesinas.
El maíz es tan versátil y generoso que modificó los sistemas de producción agrícola en el mundo, se generalizó como el cultivo de los pobres y alimentó literalmente el desarrollo de la industrialización. En el video se cuestiona el hecho de que siendo el maíz originario de México, en la actualidad seamos importadores del grano.
El programa se ilustra con imágenes del maíz y la agricultura mexicana. La música es interpretada por grupos nativos de la huasteca, la sierra mazateca, la meseta purépecha y la región maya; también hay piezas de Antonio Zepeda, el salterio inolvidable, Vangelis y la Banda Azteca.
Duración total: 23 minutos.

Dirección y realización: Marco Díaz León (Programa GEAVIDEO del GEA, AC).
Producción: Grupo de Estudios Ambientales, AC (GEA, AC), y Universidad Autónoma Chapingo.
Asesoría: Artemio Cruz León.
Fotografía: David Arriaga, Ricardo Montejano, José Manuel Pintado, Froylán Rascón, Marco Díaz León.
Guión: Catherine Marielle, Artemio Cruz León, Marco Díaz León.
Posproducción: Utopía en Video, Daniel Alcides Perla, Marco Díaz León.
México-Tenochtitlan, 1996.
Con el apoyo de Fonca, Conabio, UNAM, Radio Educación, CEMCA, Compa y FCM.

Category:

Nonprofits & Activism

Tags:

• agricultura
• maíz
• domesticación
• etnobotánica
• campesinos
• alimentación
• germoplasma

[nicotrek3700]

tan curtida esas tierras

[utukromo]

Excelente material, que gran tesoro de la diversidad y afortunadamente de México, y lastima que este en peligro por empresas miserables como la estadounidense Monsanto, y sus firmas comerciales que introducen actualmente a nuestro país sus semillas trangenicas, que no hacen otra cosa que contaminar la biodiversidad y a su evz, el apoderarse de esta gran fuente.