Tarta de manzana fácil - Recetas para thermomix TM31

Videoreceta de tarta de manzana reineta casera para hacer con el robot de cocina Vorwerk Thermomix TM31 de forma facil y rapida. La receta incluye cómo hacer la crema pastelera y la masa quebrada. Esta tarta no lleva hojaldre. También se llama tarta de manzana de la abuela.
http://www.recetasdepostresfaciles.com

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[encabelcha]

se podría hacer esta receta con una lámina de hojaldre fresco del que venden en los supermercados?

[recetasdecocina]

@encabelcha Sí, sin problema! : )

[MaSuZf28]

Yo acabo de hacerla y la tengo en el horno terminándose. La crema pastelera riquísima, un pecado. Es cierto que al principio está un pelín líquida, pero si se deja enfriar un poco se puede observar como se va espesando. Así es como lo hice yo, esperé unos minutos y espesó! Para poner la manzana esperé casi a que estuviera fria la crema ya puesta en la tarta, pq sino, se me hundían los trozos de manzana jeje.

Por lo demás muy bien, gracias por la receta ;)

[recetasdecocina]

@MaSuZf28 Qué bien, seguro que te queda muy rica!! : ) : )

[4lkimist4]

y que tipo de manzana es la que sueles usar para ese tipo de tartas?

[recetasdecocina]

@4lkimist4 Manzana reineta. un saludo! : )

[macarecetas]

para la crema pastelera que temperatura hay que poner en la TM21? gracias

[cluaspaty30]

donde compro esta maravilla de thermomix

[ARLIN454]

El dulce no me gusta mucho, pero tiene una pinta excelente. Gracias

[litos1979]

Pues la masa como dicen mas abajo siguiendo esta receta al pie de la letra sale pegajosa y nada manejable.. nada de amasar con rodillo, la he tenido que aplastar con una cuchara en el molde, está en el horno, a ver como sale...