#13 ~ Köfte -- türkische Frikadellen | Koch Dich Türkisch

Die türkischen Frikadellen "Köfte" gehören zu den Standardgerichten in der türkischen Küche. Gegrillt ist der Kebap besonders beliebt. Hier mit einem praktischen Indoor-Grill, weil cizbiz ist einfach am Besten.
http://www.kochdichtuerkisch.de

P.S.: cizbiz sagt man zu gegrillten Speisen. Das ist das Geräusch, wenn es auf den heißen Grill kommt.

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[TheFreeFlow]

Salam aleykum, ich würd das rezept auch gern kochen, problem ist ich hab keinen grill. Kann ich die auch in der pfanne braten?

[orotan]

@TheFreeFlow Na klar. Ein wenig Öl und beide seitenngoldbraun braten. Es gehtbauch im Backofen auf dem obersten Rost.

[woistdiemaus]

Wuerde liebendgern dieses Rezept ausprobieren aber ich habe noch eine Frage:

Wie viel gram Fleisch habt ihr denn benutzt fuer dieses Rezept?

Vielen Dank schonmal im Voraus

[orotan]

@woistdiemaus mja - du hast recht. wir haben das nach Augenmaß gemacht und parallel eigentlich immer ein Rezept online gestellt. Liefer ich nach. Schau mal morgen auf unseren Blog.

[arnosnadrumgay]

uhmmm.. off bee aciktim!

[Maaruk]

Geil, tolles Rezept mit kleinem Türkisch-Vokabelkurs *Daumen Hoch*

Ekmek! (^^)/

[DieButterblume1]

Lecker :)

[bengalmix]

"Und was machen wir jetzt mit denen?Wir grillen sie natürlich" -das hat was von Armin Maiwald :o).

Ich schätze mal,dass ca ein Kilo Fleisch in der Schüssel ist (vielleicht auch 800g) .Ich habe sie mit der Menge gemacht und ohne Öl(ist ja schon in der Fleischmasse) in der Grillpfanne gebraten/gegrillt .Lecker war`s!

[rosenna67]

@KalifAbuLahab:

So eine Unverschämtheit, Atatürk in den Dreck zu ziehen!!! Bist du geisteskrank???

[MeteWayne]

Mein Dad macht Köfte immer so ; * in die hände spuck* , ~* Köfte mach*. Das ist nach Orginal Rezept :D!

[schmumomaus]

sehr sehr lecker, hab es heute nachgekocht / gegrillt.

danke für das tolle rezept....

[eminhakanbey]

Hadi len sizde soğanı rondodan geçiriyorsun sonrada ben bu işi biliyorum diyorsun de get len .....

[93420Menace42093]

Sogar unter verdammten Kochvideos bekriegt ihr euch :D:D:D meine Güte^^ gutes video, ich für meinen Teil hab jetzt hunger :D

[SuperFatma19]

Ihr Haters könnt schon aufhören zu sagen "Igitt" oder so. Jedes Nation (Gr) hat seine eigene Spezialitäten

[TheErdogan123]

Naja wie mans von den meisten Deutschen kennt Respektlos gegenüber andere Nationen, die vernüptigen Deutsche die darunter leiden müssen tun mir leid!

[NightRunner1998]

@Roiloretto die türkische küche is aba leider kulinarischer als die deutsche junge^^ was für iggit türkenfraß? dumm bist du einfach und nur neidisch auf die türkische küche :D