cooking experimental curry

Making split pea and zucchini curry.

Split pea 2 cups
Water Some
Olive oil 3 table spoons
Cumin seeds 1 table spoon
Cardamon 3
Cinnamon 1
Bay leaf 1
Onion 1 (chopped)
Garlic (crushed)
Zucchini (cut coarsely)
vegetable broth (240ml=8oz)
Cumim powder (2 tea spoons)
Coriander powder (1 table spoon)
Garam Masala (1 tea spoon)
Red Chili pepper (1/2 tea spoon)
Buckwheat flour (2 table spoons)
Salt (1~2 tea spoons)
Black Pepper powder (1/2 tea spoon)


スプリットピー　２カップくらい
水　適量
油（オリーブオイル）　大さじ３くらい
クミンシード　大さじ１
カルダモンホール　３粒
シナモン　１本
ローリエ　１枚
玉ねぎ　１個（雑なみじん切り）
にんにく　１個（つぶす）
ズッキーニ　１本（皮むいて乱切り）
ベジタブルブロス　240ml（水と出汁の素でもいいかも）
クミンパウダー　小さじ２
コリアンダーパウダー　大さじ１
ガラムマサラ　小さじ１
レッドチリペッパー　小さじ半分
そば粉　大さじ２くらい
塩　小さじ１か２くらい？
こしょう　小さじ半分くらい？

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