Was den Wein so besonders macht

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Uploaded by on Oct 19, 2009

Tembiz-Talk: Warum Wein ein bekömmliches Nahrungsmittel sein kann - Ernährungsexperte Udo Pollmer klärt auf. Das Gespräch führte Tembiz-Chefredakteur Dieter Hintermeier.

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Top Comments

  • Pollmer ist ein Vorbild an Vernunft. Von solchen Experten bräuchten wir mehr!

  • Ich muss Udo Pollmer danken.

    Seitdem ich vor 2 Tagen eines seiner Bücher durchgelesen habe, bin ich befreit.

    Befreit von der quälenden Sorge um mein Gewicht, von schlechtem Gewissen.

    Ich bin jetzt 16, war schon immer kein dürrer Spargel, aber seitdem ich zugetextet wurde mit "gesunder" Ernährung, Gewichtskontrolle etc., stieg mein Gewicht an und wie die Diäten fehlschlugen, so verringerte sich mein Vertrauen in mich selbst.

    Danke, Herr Pollmer.Sie haben mir mein Selbstvertrauen zurückgegeb

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All Comments (11)

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  • Udo Pollmer KOCHT seinen Glühwein? Na dann prost!

  • Von Wein, da wirst du selig :)

    von Bier da wirst du mehlig :P

    und von Schnaps wirst du krakeelig :(

  • Timothy Leary hat für die Drogenwirkung das Drug-Set-Setting-Modell erfunden. Der Wirkstoff (Drug) ist nach diesem Modell nur eine Komponente der Wirkung. Set und Setting stehen für die Erwartungshaltung des Konsumenten und sein Befinden und die Umgebung (laut, leise, hell, dunkel, alleine, zu zweit, in einer Menge, etc.). Dieses Modell finde ich zutreffend.

  • @ThrashTillDeath123

    Ach ja, vielen Dank. Das werde ich auch mal lesen.

  • @Uushilumbu79

    Ja, klar!

    Es war "Wer gesund lebt, ist selber schuld."

  • @ThrashTillDeath123

    Darf ich fragen, welches Buch?

  • Schon seit vielen Jahren tritt Herr Pollmer offensiv gegen den Mainstream in der Ernährung auf. Mir hat er viele Impulse gegeben nicht alles fraglos zu glauben was man zu hören und sehen bekommt.

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