Glase Real - Royal Icing
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Uploaded by AprendeLibre on Jan 10, 2011
Aprenda a hacer Glase Real. El Glase Real de usos múltiples será luego utilizado para la decoración de galletas.
Learn how to create Royal Icing. This is a multi-purpose icing that we will later be using to decorate cookies.
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All Comments (23)
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gracias :D
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@AprendeLibre no encuentro huevos pasteurizados por ningun lado...
Que puedo hacer para no correr el riesgo de salmonella y esas cosas con las claras de huevo? Gracias
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* hoLa! ... apRoximadamenTe, cuánTo de azúcaR gLass Le hecha paRa que me saLga gLasé fiRme?!!! ... gRacias! *
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Se deben de utilizar claras pasteurizadas no? Gracias!
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yo lo hice .. para una masaita más dura ocupe una clara de huevo y dos tazas de azul y se va agregando de a poco... :D luego lo deje en el refrigerador unos minutos y esta muy mudo :) listo para decorar
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eso se seca para que no secaiga de las galletas cierto
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este glace lo puedo usar para decorar una torta bañada en chocolate???? ah y no se bate el huevo antes de mezclar con el azucar?? Gracias
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muy útil, gracias por la receta del glase
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@berevan1000 no! no sirve.. te recomiendo el la masa de pastillaje para eso.
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hola me encanto su video Felicidades!!
Pero tengo una dudita aproximadamente cuanta azucar o huevo utilizo?
jeje me gustaria intentar pero soy bastante mala en la cocina, pliss si me dicen quedo en deuda.
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ningun peligro, agregale unas gotas de limon.
AprendeLibre 9 months ago
muy bueno muchas graciass, para decorar los huevos de pascua seria el glase firme no?
giagraf 10 months ago
@giagraf si, para los huevitos podés colorear el glasé y tiene que ser firme.
AprendeLibre 10 months ago
holaa!!! bueno les queria decir que el glase salio P-E-R-F-E-C-T-O
PERO LA SEÑORA Q HABLA NO ES LA QUE HACE COSAS DE PORCELANA FRIA??
marlomass 11 months ago
@marlomass Hola!!! Tanto la Profesora Paola como yo (que hablo en el video) realizamos porcelana fría. Pero la experta es La Profesora Paola.
Me alegro mucho que te saliera bien la receta.
AprendeLibre 11 months ago
@marlomass
AprendeLibre 11 months ago