第43回アランシャペルの料理を楽しむ会

2010年11月18日から3日間、本店フランス・ミヨネーの料理長フィリップ・ジュス氏が来店し新作料理を披露しました。 フランスから今回のために取り寄せた特大トリュフもその食材のひとつ。普段はお見せしない調理場の様子を撮影しました。食後はサロンで歓談。お客様もご満足の様子です。