寧夏夜市的美食令人垂涎欲滴,這裡更是眾多蚵仔煎競爭的商場。在寧夏夜市路口的這家東石鮮蚵,一天最高可以賣出1600盤蚵仔煎,開店已有20多年歷史,曾經在重慶圓環及各大百貨駐點,現在搬遷到寧夏夜市,雖然地點變了,但是不變的是那傳承三代的好口味。 由於老闆曾從事養殖業,憑著對海鮮類的了解及品質要求,每天嚴選新鮮的嘉義東石鮮蚵,老闆說因為東石產地的鮮蚵最沒有污染,所以顧客可以吃得安心又健康。 獨特醬料的招牌蚵仔煎是日本客特地前來品嘗的美食首選,以蝦子、鮑魚、蛤蜊、蚵仔烹煮成的鮑魚海產粥,食材來自台南的無刺虱目魚肚湯,現煮現炒粒粒分明明的蚵仔蛋炒飯,還有選自台南意麵的鍋燒意麵等等,都是東石鮮蚵的招牌菜喔! 想吃讓日本人瘋狂的道地台灣蚵仔煎嗎?快點到寧夏夜市尋找東石鮮蚵的好美味吧!
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