〈微妙的平衡──真相〉（A Delicate Balance-The Truth）中文字幕版

〈微妙的平衡──真相〉（A Delicate Balance-The Truth）

「2008年澳洲最佳未發行紀錄片」（Best Unreleased Documentary）
「2009年3月美國洛杉磯環保生活方式影展「綠蘋果獎」（Green Apple Award）

台北場 國家圖書館 放映暨座談會
主辦單位：國家圖書館
協辦單位：中研院物研所奈米生技實驗室
時間：2009年10月17日（星期六） 下午 14：00-17:00（13：30起開始入場）
地點：國家圖書館‧國際會議廳 （台北市中山南路二十號）

台中場 國立中興大學 放映暨座談會
主辦單位：國立中興大學 通識教育中心
協辦單位：主婦聯盟環境保護基金會台中工作室
時間：2009年10月15日（星期四） 上午 10：10-12:40
地點：興大社管大樓B13演講廳

重要訊息：歡迎關心健康與環境的各界人士共同與會，因活動場地座位有限，為避免對本活動有興趣的朋友向隅，請提早Email(taiwanadb@gmail.com)預­約，同時請註明参與場次、姓名、職業及人數，感謝並期待您的蒞臨。

就全球氣候變遷抑或是疫病防治的角度，〈微〉片在莫拉克風災之後與H1N1延燒之際來台，提醒大家重要的健康與環境警訊，別有意義。微妙的平衡是一個奇妙的連結，精彩呈現­食物選擇背後的連動關係，包括健康關鍵、動物處境與環境衝擊，特別在此氣候異常與病痛為患的年代中更見其重要性

回顧日前921週一無肉日運動的開跑，與926全球暖化世界公民會議向哥本哈根大會建議蔬食保育抗暖化，1012澳洲卓越紀錄片〈微妙的平衡─真相〉來台，預期這股強調少­肉利益全球的聲浪，將帶動另一波愛與保育的環保風潮。

亞倫指出過去人們誤信肉類及其他動物性產品要和植物性製品一起食用才是所謂的平衡飲食，才能保持身體的平衡與健康；然而地球和我們的身體都是在一個微妙的平衡下運作和生存­。之所以說這個平衡很微妙，是因為它很容易受影響。人體透過環環相扣的系統，具有自我療癒修復的能力，人類干擾了這個平衡，破壞其因果的關係網絡，這個系統也正在被摧毀。

〈微〉片訪問了許多著名學者和醫師，例如45年來對食品和健康進行了廣泛研究的康乃爾大學榮譽教授、《救命飲食》作者、坎貝爾博士指出，動物蛋白無論直接或間接都增加了許­多疾病的患病風險，最顯著的有癌症、心臟病、糖尿病、老年痴呆症，以及許多自身免疫疾病等。

Category:

Film & Animation

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