Receita de Cozido à Portuguesa

http://www.saborintenso.com/f16/cozido-portuguesa-40/ - Aprenda a cozinhar a receita de Cozido à Portuguesa.

Site: http://www.saborintenso.com/
eBook: http://www.saborintenso.com/ebook/
Facebook: http://www.facebook.com/saborintenso
Twitter: http://www.twitter.com/saborintenso

Category:

Howto & Style

Tags:

• receita
• culinária
• cozinhar
• carne
• cozido
• portuguesa
• gastronomia
• portugal
• saborintenso

[mariamalboro]

Desde já obrigada pelos videos, gosto muito.Fiquei apenas com uma duvida...as carnes e chouriços ficam frios? É que nao gosto nada de comida fria, é uma optima ideia cozinhar tudo na mesma agua por causa dos sabores, mas no final quando as couves já estiverem cozidas penso que terei de por a carne no microondas, não? Obrigada.

[saborintensocom]

@mariamalboro Olá Maria, obrigado pela mensagem.

Podes colocar a carne na panela novamente antes de cortar, logo que as couves estejam cozidas para que fiquem quentes.

Bjinhos.

[pinkster113]

receita cara essa,mas o chispe é o q?Costela???

[saborintensocom]

É o pé do porco :)

[maqsizu]

Oi ..O chouriço de sangue e' a mesma coisa que Sarrabulho ?

Pergunto porque nunca ouvi falar de chouriço de sangue...

Muito grata

zelia

[paulamirelac1]

pelo jeito o chispe e o rab do porco! to certa??

[bianocarioca]

A receita é espetacular! E vc, com todo o respeito é uma portuguesa muito linda!!!

[silviawonderland]

Adoro Cozido a Portuguesa,Vou sempre ao restaurante, faz fiz a tua receita em casa, e e SEMPRE muito melhor....Obrigado

[fireman1526]

@castrantonio

supostamente estes videos existem para pessoas que nao sabem cozinhar, sendo assim uma mais valia pra todos aqueles que se iniciam no mundo da cozinha.. basta puxar um pouco pelo "tico&teco" e sabermos com que tipo de pessoas estamos a lidar... boa? ;)

[castrantonio]

Perfeito Neuza os meus parabéns... sem mais nem menos e na conta certa...

Tem sempre algumas perguntas ridiculas do estilo "aquecer no microondas" ou voltar a colocar na panela etc... Claro que sim usem o "tico&teco" que estão lá na cabecinha e já agora se não souberem o que fazer com os restos da carne do cozido, no dia seguinte façam um empadão de carne por exemplo ou tantas outras coisas e bom apetite...

[1961vampire]

Olá Neuza. Eu sou português e adoro cozido à portuguesa, além de outros pratos que fazem parte da nossa gastronomia. Mas, além de português, eu sou tripeiro, vc sabe o que isso quer dizer. Já procurei e não encontrei uma receita das verdadeiras tripas à moda do Porto. Adoraria ver esse prato delicioso preparado por si. Será possível? Espero que sim. Aprecio o seu trabalho e a edição destes vídeos. Tudo muito bem coordenado, tudo certinho. Os meus sinceros parabéns. Um beijo de um amigo.

[Portugal2100]

Tal e qual como a minha mãe o faz, sem tirar nem por. Até estou a salivar!! Parabéns Neuza, pois és uma excelente cozinheira.

[motomuyndo]

vou já fazer o almoço, são 10.46horas, até já!!!!!

[muieveia]

Eu queria comer o seu cuzido....