Como Hacer Cerveza Casera - Bock Lager - Volumen 1.2

Cerveza Hecha en Casa - Bock (Lager) - Aqui les presentamos la segunda parte de como hacer un Cerveza Bock "Partial Extract" en tu propia casa. Recuerden que pueden escribirnos sus comentarios, sugerencias, dudas o criticas en los comments. Tambien nos pueden escribir a ramonesbrewingco@gmail.com. Cerveza Casera

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[Muchachon12]

Excelente ayuda para los q como yo queremos aprender a hacer cerveza en casa. Btw donde compran ustede

[borihomebrew]

@Muchachon12 Saludos, perdona la tardanza. Mano hay una tienda en el Pueblo de Carolina donde puedes conseguir todo, haz un search en Google bajo Caribbeanbrewing y te sale el webpage de ellos. Nosotros le compramos todo a ellos.

Ademas tenemos un grupo en Facebook que nos puedes buscar bajo BoriHomeBrew. Cualquier duda nos escribes en confianza para poder ayudarte.

PD: QUE NITIDO QUE TE GUSTARON LOS VIDEOS!!!

Salud y Pesetas!!!

[cuevasvai]

una pregunta.....

¿que es el "laggering"? ¿ en que consiste?

agradeceria su respuesta

muy buen video

saludos desde chile

[borihomebrew]

@cuevasvai Muy Buena Pregunta. Lagering es un termino aleman que en español significa almacenar. Consiste en una vez terminaste la Fermentacion Primaria y transfieres a Fermentacion a Secundaria, una vez en Fermentacion Secundaria comienzas a bajar la temperatura de la cerveza 1 o 2 grados diarios hasta llegar a la temperatura deseada. Cuando llegue a esa temperatura se debe dejar la cerveza almacenada entre 2 o 4 semanas. Luego de esto se puede embotellar o poner en un barril.

[borihomebrew]

@cuevasvai Algo adicional recuerda que las cervezas lagers se fermentan a temperaturas bajas. En fermentación primaria debe de estar entre 48 a 58 grados Fahrenheit y en fermentación secundaria “Lagering” bajar la temperatura hasta llegar a 35 a 42 grados Fahrenheit.

Gracias Por el Apoyo, Cualquier otra duda nos dejas saber.

[carram75]

Los felicito y me quedo corto....

Estan a la vanguardia de la proxima cultura culinaria...

Sigan cultivando cultura !!!

[borihomebrew]

@carram75 Gracias por el Apoyo.

[borihomebrew]

@pCsmta Gracias

[pCsmta]

buen video