La Mandoline est un coupe fruits et légumes robuste, pour un usage aussi bien professionnel que ménager. En combinant et/ou en changeant les lames horizontales lisse ou ondulée et les peignes Julienne, et en ajustant lépaisseur de coupe, il est possible de réaliser sans efforts de nombreuses préparations différentes : Coupes Julienne, dés, coupes gaufrées, rondelles ...
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