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Ricetta: Salsa alle noci di Anna Moroni

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Uploaded by on Jan 28, 2011

Ricetta:250 g gherigli di noci sbucciati 2 spicchi di aglio 50 g pinoli 30 g formaggio grana grattugiato 3 cucchiai di olio e.v.o. mollica di 2 panini bianchi ammollata nel latte maggiorana 50 g ricotta 500g. di trofie fresche Preparare la salsa di noci mettendo nel mixer tutti gli ingredienti tranne la ricotta e l'olio che si aggiungeranno a mano. Portare a bollore l'acqua, salare e buttare i ravioli; una volta che questi saranno venuti a galla attendere 3/5 minuti e colare. Diluire la salsa di noci con un po' di acqua di cottura e condire. Tratto da la prova del cuoco. TUTTI I VIDEO DELLE MIGLIORI RICETTE QUI: http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-b3dd3e0e-57c9-48a8-8e9...

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All Comments (2)

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  • me servirebbe un pò de quest'erba bona!

  • Buona si la mia salsa di noci ... presentata proprio cosi', con questi pesi e questi ingredienti alla prova del cuoco nel 2004

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