Cookies con Trocitos de Chocolate (Tipo Chips Ahoy)

Después de casi 2 años aquí está la receta que tanto me habéis pedido.

La otra con la que algunos confundís esta, que ya hice, es esta:
http://www.youtube.com/watch?v=mcLy2kdh1L0

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Cristina Grijalba Benavente
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[sobredosisdeincienso]

La masa me salió super super super pegajosa, no podia ni sacar bien los montoncitos porque se me quedaban pegados a los dedos :( Pero están buenas igual XD

[Cristtyspain]

@sobredosisdeincienso si te ocurre eso, la próxima ponles un pelin mas de harina. deponde de la mantequilla y demas, pero este que te comento es un modo de solucionarlo :)

[Maye0Palomiinoo]

Hola' como estas? me gusta tu video!! pero tengo una duda..

para colokar las galletas en la bandeja debo kolokarle mantekilla o algo para ke no se pegue?? o en si no se pegan a la bandeja??

[Cristtyspain]

@Maye0Palomiinoo No hace falta. me lo enseñaron así y nunca se me han pegado.

[FuyumiSetsuko]

se puede hacer sin azucar moreno? hay alguna diferencia?

[Cristtyspain]

@FuyumiSetsuko la textura y el color

[celioloco1]

@sobredosisdeincienso pero tambien puedes refrigerar unas horas la masa y quedara mas firme

[ARLIN454]

Lo tendre que probar, no me gusta mucho el dulce pero esto tiene una pinta espectacular. Gracias.

[Anthyz]

@vrgnia92 Yo las hice la semana pasada y las quitaba del horno cuando veía que se "agrietaban" (típica forma de cookie), cada horno es diferente y yo tuve que tenerlas bastante más de 10 minutos, entre 15-20min.

[Anthyz]

@MrJack284 No hace falta que sean pepitas de chocolate, compra tabletas y pártelas... lo bueno de hacerlo con tabletas es que puedes mezclar chocolates de varios tipos y cada mordisco es diferente ;).

[Anthyz]

@laura5296 Yo las hice y me salieron 75 cookies aproximadamente... una barbaridad xDDDDD.

[Nenacadelosboskes]

He hecho las galletas 2 o 3 veces, salen bueníiiisimas, las hice con M&m's y con chocolate, lo que no consigo es que los montoncitos me bajen en el horno, tengo que darles la forma plana. Aun así, receta buenísima. Muchas gracias por compartirla tocaya Cris.

Un saludo!

[aceofespades16]

me gustas mas tu qe las galletas.... jajajaja =$

[ivanaaxD100]

y si no tengo azucar moreno lo puedo hacer con la azucar blanca?

[vrgnia92]

Una pregunta, con 10 minutos las galletas no se quedan un poco crudas? Porque en caliente siempre suelen estar algo más blandas, pero con 10 minutos igual al enfriarse se quedan con sabor a crudas.

De todos modos gracias por la receta, lo probaré :)