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BPM 2/3 - Almacenamiento de alimentos

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Uploaded by on Mar 4, 2011

Las Buenas Prácticas de Manufactura o Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos o Buenas Prácticas de Elaboración, según el CAA, son los procedimientos necesarios para la obtención de alimentos inocuos, saludables y sanos, destinados al consumo humano.

Módulo 2/3: almacenamiento de alimentos

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  • buenn video.... me interesa mucho... ya quue me desempeño enn area de almacen y distribucion.....

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