(FR) Une alimentation sans laitage: Pourquoi? | Marion Kaplan

Interview avec Marion Kaplan sur l'alimentation sans laitage. Marion Kaplan est l'auteur de Alimentation sans Gluten ni laitages.

Depuis trente ans, Marion Kaplan explore nos paysages alimentaires. Du végétalisme à la méthode Kousmine, aucun régime ne lui a échappé.

Elle avoue : Jy ai chaque fois cru comme une intégriste ! Nous sommes allés lui demander quel bilan elle tirait de cette nourrissante traversée. Une seule référence, en fin de compte : notre propre sensorialité.

Category:

Howto & Style

Tags:

• lait
• laitages
• mensonges
• alimentation
• nutrition
• mation
• kaplan
• calcium
• os

[unir00]

Vrai:

— les produits laitiers acidifient l'organsime.

— la cuisson à la vapeur est parfaite.

Mais:

— le commentaire de Liloumace prète à confusion en supposant implicitement que la méthode du Dr Kousmine serait contre-indiquée, alors que son principe même est fondé sur l'équilibre acide-base!

— ce que ne dit pas M. Kaplan, c'est que son régime est fort contraignant.

Soit l'un, soit l'autre... mais choisir ce qui est réalisable pour soi, avec plaisir, c'est essentiel pour réussir sa ‘réforme’

[katashi008]

très important ce qu'elle dit à la fin. 

[katashi008]

il est vraiment important de lier la psychologie et la médecine!

[GambinoLuciano]

Boire les secrétions mammaires d'un autre animal est naturel vous trouvez ?...

Les vaches ne boivent pas le lait des Femmes !

On ne boit pas le lait de girafe !

Ect ect...

RÉVEILLEZ VOUS !

[Lassionbabe]

@x0fb Le problème vient de la taille des protéines, les séquences de la caséine d'origine bovine est plus allergisante que celle de la chèvre ou de la brebis. Cependant l'être humain est le seul à consommer encore des laitages par pure gourmandise. Le calcium contenu dans les laits d'origine animale n'est pas intégralement absorbé par l'organisme et peut augmenter les risques de calculs rénaux. Pour cela que les laitages sont mauvais pour l'Homme.

[x0fb]

@Lassionbabe Il est temps que tu te renseigne à ce sujet car tu te met profond le doigt dans l'oeil

[Lassionbabe]

Ca me fait rire.

Surtout quand on lit ses livres de recettes qui contiennent des laitages à base de chèvre ou brebis, sauf qu'ils sont tout aussi mauvais que le lait de vache pour la santé.