Sabia que o licopeno fitoquímico presente nos frutos e vegetais de cor vermelha é um dos mais poderosos anti-oxidantes? E que a sua biodisponibilidade é potenciada pelo calor e pela presença de pequenas quantidades de gordura, razão pela qual se recomenda que o tomate seja cozido com um pequeno fio de azeite?
Link to this comment:
All Comments (0)