Laurence Plumey nous parle des friteuses : les Nouvelles Tendances

Des nouvelles friteuses "sans huile" voient le jour. Que valent-elles sur le plan nutritionnel ? Les aliments sont-il aussi savoureux ? Focus sur les nouvelles méthodes de cuisson qui font du bien à notre santé.

Les frites, on le sait tous, c'est gras !

Oui, mais c'est bon. Une assiette de frites faites en friteuse traditionnelle contient l'équivalent de 3 petites plaquettes de beurre ou de 3 cuillères à soupe d'huile ! En effet, les frites traditionnelles contiennent environ 15 % de lipides soit au moins 30g de graisses dans une bonne assiette ! Cela représente tout de même 30% de votre besoin quotidien en graisses.

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