Käthi Fässler - Bauerntochter Käthi Fässler aus Brülisau ist stolz auf ihre Appenzeller Herkunft. Die Köchin des Jahres 2009 glänzt neu mit 16 Punkten. In ihrem Reich, der Wohlfühloase «Hof Weissbad» bereitet Sie eine Quarkterrine mit Gartenkräutern und Nussvinaigrette zu. Das Rezept auf www.schweizer-illustrierte.ch/living
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