Tortino di cioccolato al cuore Fondente, Video Ricetta !

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La ricetta del Tortino di cioccolato al cuore Fondente: Ingredienti e procedimento http://ricette.giallozafferano.it/Tortino-di-cioccolato-con-cuore-fondente.html Altre video e foto ricette su: http://www.giallozafferano.it

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[kevinn96n96]

Ma come fa a fare il cuore fondente?

[GialloZafferanoTV]

@kevinn96n96 : dipende dal tempo di cottura, seguendo i tempi indicati il tortino si solidifica solo esternamente e il cuore resta morbido!

[eLiSoNgEic93]

ma col cioccolato al latte andrebbe bene lo stesso??? help me!! >_< ps.sei bravissima *_*

[GialloZafferanoTV]

@eLiSoNgEic93 : prova!

[MrDebyde]

Scusate ho fatto qst ricetta sn stati buonissimi...l'unca cosa ke nn andava è ke nn c'era il cuore liquido...nn so se magari la temperatura dipende dal forno a forno...ke dite???

[GialloZafferanoTV]

@MrDebyde : esatto, dipende dalla cottura, forse i tortini sono cotti troppo!

[Debbs241]

Ora provo a farli, ma ho una domanda

una volta cotti, vanno mangiati poco dopo? Se preparo il dolce e per esempio nel primo pomeriggio e lo voglio mangiare dopo cena, il cuore rimane sempre morbido?

[TuttaPanna92]

- continuo messaggio - Con questo non intendo dire che non mi piacciono i vostri video, anzi. Siete molto brave sto imparando molto sia da questi video che da altri, solo che non mi piace per niente sprecare cibo, quando sò che ci sono tantissime persone che muoiono di fame. (lo stesso con l'acqua.. che alcuni lasciano scorrere mentre fanno altro!)

[VeniceFran]

@eLiSoNgEic93

Si ,io li ho fatti anche con il cioccolato al latte,perché è il cioccolato che preferisco ma diventano veramente troppo dolci...Quindi ti consiglierei in quel caso di diminuire un po'...

Per me,e li ho fatti varie volte,nonostante io nn sia una cuoca provetta,vengono buoni a prescindere...Poi a seconda dei tuoi gusti puoi scegliere quantità di cacao/cioccolato e quantità di zucchero.

[jjcurti10]

@MrDebyde scusa se mi permetto...pur vedendo che il tuo commento è di tanti mesi fa... prova a fare il tortino: intendo tutta la massa fino a metterlo negli stampini, poi congela il tutto per almeno 3-4 ore (deve essere completamente congelato) e poi cuoci il tortino direttamente da congelato. Vedrai che il cuore di cioccolato resterà liquido e morbido.La temperatura dovrebbe essere ok come c'è nel video.Magari giusto la prima volta provi con uno solo e lo apri vedendo com'è.poi regoli

[TuttaPanna92]

L'unica cosa che proprio non sopporto dei video dei cuochi professionisti è che sprecano troppa roba! Quando hai messo il cioccolato nella macchina per impastare nè rimasta un sacco nel contenitore. Che costava metterci un pò di più e pulire bene il contenitore?? Stessa cosa con tutti gli altri impasti e creme. Non mi riferisco solo a te, Debora, ma anche a Sonia e a tanti altri, però ho notato che i cuochi professionisti lasciano sempre i contenitori mezzi pieni invece di svuotarli bene..

[stevmaister]

@MrDebyde nelle altre versioni della ricetta occorre CONGELARE gli stampini con il composto di cioccolato all'interno e poi infornarli. solo così si ottiene il cuore morbido !

[Kaye0032]

Avrei una domanda... Io non ho il forno, ma un microonde che fa un pò da forno se lo faccio ventilare prima. Il tempo di cottura è lo stesso o devo ridurlo per ottenere comunque il cuore liquido?

[marcopiras84]

li ho fatti la settimana scorsa e sono usciti perfetti!!!!! Grazie cara Deborah per questa ricetta semplice e di grande successo!!!!!!

[daddo5000]

non si fanno così i tortini al cuore caldo! il ripieno è diverso!

[gozer76]

Meglio forno venitlato o statico?

[3bchicca]

Se preparo il tutto nel pomeriggio, poi posso tenere  i pirottini in frigo fino alla fine della cena per infornarli all'ultimo? Il risultato sarà lo stesso?