Loading...
Uploaded by elcorreotv on Dec 16, 2009
El cocinero Fernando Canales prepara una cuajada casera desde la cocina del Restaurante Etxanobe del Palacio Euskalduna de Bilbao. WWW.ELCORREO.TV
Howto & Style
Standard YouTube License
Pues menudo secreto hacer cuajada con cuajo prefabricado de farmacia, es como hacer yogur con polvos. Es una pena que estos cocineros no usen cocina tradicional, pero bueno, me imagino que ni sabrán que el cuajo es algo natural...
Sophymatic 2 months ago
ojo cheff; no debes echar la leche a la olla caliente y seca. Se pega. Gracias, saludos.
runiruni1000 4 months ago
hola, con leche de vaca no se puede?
gracias
noemichiva 9 months ago
vale cualquier leche y de cualquier calidad ?
Davosamita 11 months ago
esta receta tambien funciona con otros tipos de 'hierbas'.
;)
luciferiexcelsil 1 year ago
Load more suggestions
Pues menudo secreto hacer cuajada con cuajo prefabricado de farmacia, es como hacer yogur con polvos. Es una pena que estos cocineros no usen cocina tradicional, pero bueno, me imagino que ni sabrán que el cuajo es algo natural...
Sophymatic 2 months ago
ojo cheff; no debes echar la leche a la olla caliente y seca. Se pega. Gracias, saludos.
runiruni1000 4 months ago
hola, con leche de vaca no se puede?
gracias
noemichiva 9 months ago
vale cualquier leche y de cualquier calidad ?
Davosamita 11 months ago
esta receta tambien funciona con otros tipos de 'hierbas'.
;)
luciferiexcelsil 1 year ago