Kartoffelgratin

Rob`s Kartoffelgratin
Step by Step

Das gleiche Rezept kann auch für Süßkartoffeln verwendet werden, evtl. zu Thanksgiving oder einfach so, weil man Lust drauf hat.

Zutaten für 4 Personen:
2 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend
500 ml Sahne
500 ml Milch
50 g Butter
100 g Parmesan
Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss, evtl. Gemüsebrühe

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden
Sahne und Milch erhitzen, mit Gewürzen abschmecken, Kartoffelscheiben dazu und etwas köcheln lassen bis alles erhitzt ist, geriebenen Parmesan dazugeben, alles in Auflaufform umfüllen und so lange im Ofen bei 160-180 Grad backen lassen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche je nach Geschmack leicht braun bis gut überbacken ist. Man könnte kurz vor dem Schluss auch noch Käse über die gesamte Oberfläche streuen und diesen gratinieren lassen.

Guten Appetit!

JETZT WÜNSCHE ICH VIEL SPASS BEIM NACHKOCHEN, DENN AUCH DU KANNST KOCHEN!

Alle gezeigten Gegenstände in diesem Video wurden von meinem eigenen Geld gekauft.
Keine der Firmen von den dargestellten Artikeln unterstützt meine hier wiedergegebene Meinung durch $ oder Naturalien! Rob.

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[Pontevedra1977]

Cool, kochsch hammer geil :-)

[DonJakob]

grateng, is klar

[MinaGoesToWonderland]

Den hab ich heute erst wieder gemacht, fabelhaft! :)

[RunDMC921]

Ich hab Hunger!!!

[Pipello01]

das ist ja mal eine echt tolle methode! Schade das es kein Geschmacks-Fernsehen gibt :D

[DienerinDesEwigen]

hallo, versucht es mal so..die kartoffel ganz kochen (mit der schale),..danach die kartoffeln pellen, in kreise schneiden und in der pfanne anbraten..wenn sie schön farbe angenommen haben, dann bisschen kleingeschnittene zwiebeln dazu, salz und pfeffer (wer mag kann auch noch vegeta nehmen) und ein becher sahne..kurz mitkochen und dann in eine auflaufform geben..käse drüber und ab in den ofen..schmeckt richtig lecker..:)

[doron1980]

Hallo! wie viele Kartoffeln und wie viel Schlagsahne hat du benutzt? Wie viel Kartoffeln denkst du sollte ich benutzen für 4 Personen?

Danke!

[xTheXHelloXKittyx]

@M0N5T3RHD duuuummmeeesss Kind xD Ich würde es nicht wollen ^^ DU kannst anderen Menschen nicht mal ihre Meinung lassen. Schon bisschen dumm.. :'D Aber okay. Ich hab kein Bock weiter mit dir zu 'streiten' also kannste dir deine Kommentare sonst wo hinschieben ^^ Ich antworte nicht mehr. haha. :D