Profeco TV 19.2 Platillo Sabio Profeco: Papadzules
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no es la receta original de los autenticos papadzules =(
gualo74 4 months ago
si no llevan aceite y la pepita esta algo mas espesa y obscura hay que saberla preparar
p1k0z1t0z 5 months ago
Lo que si no entendí, es el porque en los ingredientes piden 24 tortillas y solo 3 huevos.. No sean tacaños.. La tortilla se llena de huevo..!! Si es para llenarse, no para degustar jejeje
Jair051987 6 months ago
En Yucatán se prepara algo diferente jajaja.. Las tortillas no se fríen, se remojan en agua de epazote las tortillas, y se pasan en la pepita molida.. En realidad, esta receta no necesita aceite.. Además, la cebolla puede ser licuada junto con el jitomate, no necesariamente picada y acitronada.. Pero de que es deliciosa, lo es..
Jair051987 6 months ago
Ah! se me olvidaba, la comida casera Yucateca no lleva mucho aceite, solo los bocadillos como empanadas, salbutes y panuchos... etc... hasta los tamales no llevan demaciado acete o manteca, solo un poquito y ni se siente cuando estan bien preparados.
DeyaIV 7 months ago
muy bien el video, pero es obvio que no lo preparo un yucateco... la salsa para papadzules se hace con pepita molida.... en mi casa la hacemos con tomatillos verdes y cilantro para no agregar aceite la salsa sale verde y espesa, las tortillas no se frien sino se embarran en la salsa.... la salsa de tomate rojo estuvo bien solo que en casa jamas licuamos el chile habanero...etc...
DeyaIV 7 months ago
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOO NO SE FRIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE ESTAN MAL............
fachoso1000 9 months ago 2
Hola esta bien sencilla esta receta, muy fácil de preparar y además bien económico esta perfecto para cocinar cuando no tienes mucho tiempo, las pepitas saben muy ricas también en gorditas de masa y hasta solas son deliciosas, saludos, atte: recetas7
recetas7 1 year ago
DEFINITIVAMENTE TENEMOS QUE HACER EL VIDEO DE LOS PAPADZULES, LOSFELICITO POR EL ESFUERZO PERO LE FALTA Y SOBRAN COSAS A ESTA RECETA.
klm06 1 year ago
que rico mmmmm
juan9306 1 year ago