13 maggio 2009
Serata dedicata alla comparazione di quattro razze bovine: premium black angus americana, pezzata rossa austriaca, chianina italiana e angus/charolaise irlandese; tutte prevalentemente allevate per la produzione di carne.
divoratori presenti 45
kg. bruciati 39
magnum bevuti 15
1° classificata Angus Irlanda punti 1389 media voto 7,71
2° classificata Black Angus punti 1357 media voto 7,53
3° classificata Pezzata Rossa punti 1311 media voto 7,28
ahimè 4° classificata Chianina punti 1088 media voto 6,04
Video e foto di Claudio Caldarini
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