Ricette di pesce: Gamberoni alla vernaccia_uChef.it

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Uploaded by on May 7, 2009

Le cuoche della gastronomia Elisa di Orbassano (To) grandi esperte di specialità ittiche , al lavoro!

Gamberi scongelati, zenzero fresco, cipolla, sedano, olio extra vergine, sale

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All Comments (19)

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  • cos'erano quelle cose nere nella pentola prima di versare l'olio :S bah!!!

  • bravissima signora spiega benissimo, sono appassionato di cucina ho provato ad assemblare i sapori con la mia testa ed a parte la vernaccia, di cui non conosco il sapore

    questa ricetta é veramente ottimaaaa

    complimenti vivissimi

  • @aatteeii It's not true. :)

  • interessante, ma presentato orrendamente. 10kg di crostacei e quella selva di prezzemolo poi finiscono per rovinare del tutto il piatto... che invece, nella sua estrema semplicità non può fare schifo se i prodotti sono di qualità...

  • Italians eat the legs and the head

  • queste son mazzancolle tropicali, si salvi chi può, e poi 15 minuti ci cuocio un astice, e poi il sedano nel soffritto ??

  • forse non avrei messo il pomodoro..ma li avrei serviti nel piatto vicino ad una mouse di patate.

  • @massimoitaliano hai ragione copre il cattivo sapore.

  • @massimoitaliano hai ragione copre il cattivo sapore.

    

  • @85zampa la vernaccia di oristano non l ha specificato.....:)

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