Il pane fatto in casa (the bread made in Italy house)

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Uploaded by on Jan 14, 2008

"Fai da solo production" present...

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Uploader Comments (ivan75milano)

  • Ma dimmi quanto ai speso per la farina e tutto il resto . Se tutti lo farebbero in casa altro che centrale nucleare .3,40euro al kg =14 panini ci mangi 5giorni fai tu i conti se conviene? Più il tempo

  • 1 kg di farina penso che costi intorno a €1 e il lievito intorno agli €0,30 ... esagerando il costo è di €2.50 !

    Non so tu dove compri il pane... ma con questi soldi non lo mangi per una settimana! E soprattutto sai quello che mangi!!!

    Dato che molti forni usano legna di ogni genere... E POI LO FAI CON 1 ora e mezza di PASSIONE!!!

  • how many minutes in the oven??

  • TWENTY!

  • secondo voi con il forno a gas va bene lo stesso?

  • Yesssssss

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All Comments (34)

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  • Il sale non va MAI a contatto con il lievito!!!!

  • consiglio.... non mettere il sale nel lievito... vai ad uccidere i suoi batteri... metti dopo quando hai già mescolata lievito, acqua e farina...

  • @surgeondiver59

    E' vero, mai il sale sul lievito. Si può nascondere come mostrato nel mio video "pane casalingo -garats lo fa cosi" e nel remake in alta definizione!

  • Il sale si deve mettere dopo che hai cominciato l'impasto in quanto inattiva molto il lievito di birra... Se lo metti a metà impasto tenendo un po' di farina da parte per aggiungerla con un po' di acqua restante.. vedrai che lievita meglio....

    consiglio anche un paio di piegature dopo la prima lievitazione,

  • @flavioarzago

    impara a scrivere e a coniugare i verbi in Italiano.... poi vai a compratelo, senza rompere i .....

  • @contentosono74 mettilo alla fine dell'impasto.. il sale contrasta la lievitazione! ciao.

  • @TheDoonald - Potresti spiegarmi meglio... QUANDO e DOVE dovrei aggiungere il sale? Grazie mille.

  • noooooooooo!! unire il sale al lievito noooooooooo!! mai!!!

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