Cómo hacer pan al aire libre 5 de 7 - Como fazer pão ao ar livre - How to Make Bread Outdoors

Más información: http://www.andinia.com/articles/al_aire_libre/cocina_extrema/a24283.shtml

En estas serie de videos vamos a mostrar una forma básica de hacer pan al aire libre, usando fuego de leña y muy pocos accesorios de cocina. Decimos "pan" en el sentido genérico, es decir, este mismo proceso sirve (variando algunos pequeños detalles) para cocinar todo tipo de comidas a base de masa dulce o salada, tales como pizza, tortas, tartas, empanadas, galletitas, tortafritas, facturas, bollos, etc.

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[shantyhitomi]

no va en tono de broma o joda o delire, solamente curiosidad porq busque en google y no encontre... Harina de hormigas???? quiero saber como se hace (en serio) bueno el video, gracias!!! (para supervivencia, estan comiendo como reyes...)

[andiniadotcom]

@shantyhitomi Ante todo gracias! Respecto de la harina de hormiga, se hace "tostando" hormigas, y después triturándolas o viceversa (por ejemplo, con un palo a modo de palo de amasar) hasta lograr un polvo, que sería la harina de hormigas propiamente dicha. Se las puede tostar o asar sobre una piedra si no se tiene un recipiente adecuado, luego de haberlas aplastado y formado una especie de pasta. Ese polvo-harina puede espesar caldos o mezclarlas con otros alimentos, por ejemplo.

[andiniadotcom]

Agregamos subítulos en castellano, para que se entienda mejor el tutorial y las explicaciones. Esperamos que les sea útil.