Dicas do Chef Harusame

O harusame ou vermicelli é um macarrão finíssimo feito de arroz ou soja, cozinha rápido e por isso mesmo, em minutos você está com a salada pronta.
- Cenoura ralada
- Pepino ralado
- harusame (macarrão transparente)
- açúcar ou adoçante
- vinagre
- sal

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[renatojundy]

colocar presunto em tiras finas,ovo frito também em tiras finas e KANI(carne de carangueijo),fica muito bom também! ;)

[clubedacoxinha]

Bacana vou testar e degustar para ver como fica, valeu pela dica abçs

Chef Fernando

[Ishidatub]

Dica 1: Corte o macarrão depois que esfriou, pode ser com uma tesoura. Os fios longos, dificultam você comer, sem fazer barulho ou se sujar todo.

Dica 2: Deixe curtindo de um dia para o outro, o vinagre e o açúcar serão melhor absorvidos pelos ingredientes.

[alexleebr]

oq eu faço eh colocar o macarrao em agua fria e lavar assim q sai do fogo para interromper o processo d cozimento...nao faz sentido deixar esfriar sozinho...