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Thierry Marx au Cordeillan Bages

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26,004
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Uploaded by on Mar 20, 2007

Petite vidéo très inspirée de François Simon

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All Comments (11)

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  • Superbe vidéo!

    En as tu d'autres?

  • 341.50 euro certe mais a savoir que les produits a l'achat coutent relativement chere , la truffe ect et une brigade de 15 - 20 cuisiniers ( sans compter les serveurs qui sont le double ) dans un restaurant aussi prestigieux , c'est du luxe , on va pas la pour manger l'midi avant de retourner sur le chantier mais plutot pour se détendre et passer une bonne soirée découverte :)

  • A 341.50 € la note, Môssieur Marx peut se permettre de ne pas se perdre dans la poésie des mots mais il s'égare allègrement dans celle des chiffres !!!!

    Je subodore qu'il soit un d'un lyrisme hors pair du compte "banque" dans la comptabilité !!!! Ho dis-donc !!!! 341.50 € !!!!!

    La cuisine moléculaire et la note..... atomique !!!!

  • Pas mal du tout comme analyse. Pas mal du tout ! 5 étoiles ? Allez, 5 étoiles ! ;°P

  • 분자요리?

  • je l'adore ce Thierry Marx je l'adore

  • ... "on est plutot sur des grosses cartouches la..."

    My best restaurant in France

  • the compote dish and the risotto foam are nicely classical in presentation.

    well done

  • Merci ! superbe ;)

  • muchas gracias amigo.....pero pudieras poner subtitulos en español...seria fabuloso entender

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