Torta Trufa de Chocolate Primera Parte

Primera Parte de la Receta y elaboracion de la Torta Trufa de Chocolate. Llamada "Trufa", por la receta "casi" identica con la cual se realizan las clasicas trufas de chocolate (ganache de chocolate). Breve explicacion del templado del chocolate para la realizacion de la decoracion. Una torta sencillamente magnifica.

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[danytandrea]

Hola me puedes escribir los ingredientes y sus respectivas cantidades?

Muchas gracias se ve muy buena

[myvirtualcook]

Hola!, pueden encontrar las recetas (para descargar y/o imprimir) en la pagina principal de nuestro sitio.

[saraymoy]

oye esta rica tu receta yo soy pastelero de aca de mexico me podrias decir que marca de chocolate usas?¿y no se te corta cuando le incorporas agua con grenetina?¿a cuantos mililitros equivale 100cc? espero no sean muchas preguntas y felicidades, un saludo desde saltillo, mexico.

[myvirtualcook]

Hola!!, para el video creo que use la marca CALLEBAUT, sino, uso VARLHONA. No, no se me corta. 100cc, equivalen a 100ml. Un saludo!!

[Izat277]

wow que buena receta explicas muy muy bien!

5 strellas

pero tengo una pregunta esque qiero hacer la receta y no entiendo que le pones al agua al minuto 1:54

gracias en verdad necesito ayuda

[myvirtualcook]

Hola!!!!, muchisimas gracias!.. Ahora, al 1:54 dice 100cc de Agua, espero te salga super!, cualquier otra cosa que necesites, no dudes en escribirnos. Saludos!!

[lalapoke1]

La preparacion anterior debe estar fria o caliente?

¿Por qué la glucosa esta tan liquida?

[karoloxo]

haaa no puedo ver la lista de ingredientes.....la pagina no me da mas que links para otros sitios....

[giiOLeto30STM]

@myvirtualcook cual es tu pagina?

[mocoasesino7]

por favor dime cual es la neta en los estados unidos y donde la puedo comprar por favor guillermo guillermo-7@live.com.

[xikiTiiTah]

Hola chicos esta re buena la receta...pero en donde puedo ver la lista de ingredientes y sus respectivas cantidades???

Saludos

[MrMaggisar]

hay yo kiero aprender hacer esoooo y muchas cositas mas.. me encanta la pasteleria

[MrMaggisar]

hay yo kiero aprender hacer esoooo y muchas cositas mas.. me encanta la pasteleria

[dulcesyantojos]

@jwkari que ganas de joder acaso no pueden concentrarse solo en la preparacion en vez de estar criticando!!!

[leomadrid20]

porq decis tantas veces propio? no tiene sentido como usas esa palabra, te lo digo con todo respeto, ya q sos una buena profesional, y te ayudaria mucho hablar correctamente.