מה אפשר לעשות עם סרפד?
אילו חלקים אפשר לאכול בגדילן?
גם ללקט וגם לשמור על הטבע?
האם הדברים אינם סותרים זה את זה?
כיצד מבחינים לקטים בצמחים הרעילים ובאלו הטובים למאכל?
אביהו שפירא מראיין את אורי מאיר-צ'יזיק, תזונאי ומומחה לליקוט צמחי בר
לשיחה על בישול בריא, ליקוט צמחי-בר למאכל, שמירה על הסביבה ושמירה על המסורת
בספרו של אורי, מדריך מפה לצמחי בר למאכל, אפשר למצוא 30 מסלולי טיול, 60 צמחי בר למאכל ו-100 מתכונים לבישול בריא של צמחי הבר.
בתוכנית "עובר כל גבול"
רדיו קול הגליל העליון
19.3.10
http://www.mazon-izun.com/
Link to this comment:
All Comments (0)